Tento web používa súbory cookies. Prehliadaním webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Viac informácií.

Coppola - Shiraz Rosso & Bianco

Coppola -  Shiraz Rosso & Bianco

Krajina pôvodu: USA - Kalifornia
Vinárska oblasť: Lodi - Paso Robles
Vinárstvo:   Francis Ford Coppola Winery
Ročník: 2013
Odroda: 97% Shiraz (Syrah), 3% Viognier
Zbytkový cukor: suché
Obsah Alkoholu: 13,5%
Objem: 0,75 l

Charakteristika: Suché v Ino tmavo purpurovej farby s arómou slivky, sladkého drievka, bobuľovín a fialky. Vo šťavnaté chuti sú tóny čerešní, malín a klinčekov. Dozrievanie bolo v sudoch z francúzskeho a amerického dubu.

Hodí sa k ...   zverina, roastbeef, mäsa na grile

Servírovacia teplota: 16-18 ° C

Skladovanie: fľaše naležato pri teplote 10-15 ° C v čistých a suchých, sporo osvetlených miestnostiach. Pre dlhodobú archiváciu sa prosím poraďte s našim špecialistom.

Poznámky vinára:

Shiraz 2009 má sýtu tmavú farbu a bohatú ovocnú chuť, ktorá je plná na poschodí a sprevádza ju jemné taníny. Toto bujné a dobre piteľné červené víno sa skvele hodí ku grilovanému jahňaciemu, k panini s kuracím mäsom a pestom, alebo cestovinám s omáčkou puttanesca.

Aby sme dosiahli šťavnaté a jemné textúry, zvolili sme pre výrobu nášho Shirazu ovocie z viníc obrábaných "nasucho" situovaných do oblasti Lodi, jednej z kalifornských vinárskych oblastí, zapísaných do programu Integrated Pest Management. Tento program si kladie za cieľ, obmedzovanie pesticídov a herbicídov pri pestovaní plodín. Hrozno z Lodi sú zmiešané s ovocím z oblasti Paso Robles, ktoré vínu dodáva bobulovitou a korenistú chuť.

Pre zrenie vína používame sudy z francúzskych aj amerických dubov. Používaním oboch druhov sudov získava víno na komplexnosti. Francúzsky dub obohacuje víno o jemné vanilkové tóny a americký dub potom vínu dodáva korenistú zemitosť. Ľahký kvetinový tón v našom Shirazu má na svedomí malé množstvo odrody Viognier.

Viac o vinárstve COPOLLA tu

Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie
  • Výrobca: Coppola
  • Kód produktu: cop002
  • Dostupnosť: Skladom
  • 25.80€

Doručenie ZADARMO

- chcem doručenie ZADARMO dozvedieť sa viac

Štítky: Coppola - Shiraz Rosso & Bianco