Tento web používa súbory cookies. Prehliadaním webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Viac informácií.

Sting - Casino delle vie Chianti IGT

Sting - Casino delle vie Chianti IGT

Krajina pôvodu:   Taliansko
Vinárska oblasť: Toscana
Vinárstvo: TENUTA IL PALAGIO - Trudie STYLER & STING
Klasifikácia vína: IGT
Ročník: 2009
Odroda:  Sangiovese , Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Merlot
Zbytkový cukor: suché
Obsah Alkoholu: 14%
Objem: 0,75 l
Macerácia: 2 dni pri teplote 10 ° C, následne 6 dní pri teplote 28-30 ° C
Počas macerácia: 4x denne prečerpávanie a 4x denne zrážanie ku dnu
Malolaktické fermentácie: v sudoch typu barrique
Zrenie: 15-18 mesiacov v sudoch typu barrique
Zrenie vo fľašiach: 6 mesiacov
Charakteristika: Suché uhladené a krásne víno, s charakterom čučoriedky, ľahko páleného duba a ríbezlí, ten sa pozvoľna mení v ľahko dymový a korenený. Je to víno ​​veľmi plné, hodvábne s veľmi dlhým záverom.
Servírovacia teplota: 16-18 ° C
Skladovanie: fľaše naležato pri teplote 10-15 ° C v čistých a suchých, sporo osvetlených miestnostiach. Pre dlhodobú archiváciu sa prosím poraďte s našim špecialistom.

Paolo Caciorgnaenolog.

Paolo Caciorgna - veľmi skúsený enológ a expert na víno,  narodil sa v Siene v roku 1964 vo vinohradníckej rodine, vyučil sa v Toskánsku. Než sa stal v roku 1997 konzultantom, zbieral pracovné skúsenosti vo Francúzsku a Kalifornii. Od tej doby pracoval s 30 najlepšími producentmi vína v Taliansku, z ktorých viac ako dvadsať pochádza z Toskánska. Aj on sám však zostáva výrobcom vína pre svoju rodinnú spoločnosť - Caciorgna Pietro. "Víno je ako prekrásne hudobné dielo, ktoré už bolo napísané. Opera, ktorú hudobník alebo tenor musí predniesť. Noty zostávajú rovnaké, ale výsledok je zakaždým iný a často vzrušujúce. Každý deň pracujem, aby som sa stal lepším interpretom hrozna; hrozna, ktoré sú pestované s obrovskou starostlivosťou a citom za použitia všetkých nástrojov - starých aj moderných, ktoré mi umožnia vyjadriť ich kvalitu. "Paolo Caciorgna

Viac o vinárstve STING tu

Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie
  • Výrobca: Sting
  • Kód produktu: st003
  • Dostupnosť: Skladom
  • 34.50€

Doručenie ZADARMO

- chcem doručenie ZADARMO dozvedieť sa viac

Štítky: Sting - Casino delle vie Chianti IGT