Tento web používa súbory cookies. Prehliadaním webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Viac informácií.

Roman Janoušek

Roman Janoušek

Píše sa rok 1998 a na Vínnych trhoch Pezinok vyhlasujú šampióna výstavy. Za Tramín červený ho získava Roman Janoušek, šéf pivnice limbašského vinohradníckeho družstva. Mladý, temperamentný muž neskrýva radosť. Keď si prevezme ocenenie, podíde k svojmu priateľovi zo školských čias Vladimírovi Mrvovi a sebavedome vyhlási: Vlado, prichádza náš čas. Roman Janoušek je jeden z vinárov, ktorý výrazne prispel k sformovaniu novej vinárskej vlny na Slovensku. Jasne sa vydeľovala na pozadí starých vinárskych čias. Romanovi Janouškovi sa ešte dnes rozšíria oči pri spomienke, že sa dostal študovať na vysnívanú elitnú školu. Modranská "vinárka“, najstaršia vinohradnícka a ovocinárska škola na Slovensku, bola v osemdesiatych rokoch snom chlapcov z malokarpatských vinohradníckych obcí. Mnohí z tých, čo dnes určujú smerovanie slovenského vína, študovali v Modre – Miroslav Petrech, Vladimír Mrva či Milan Pavelka. Keď rok po revolúcii nastúpil Roman Janoušek na Výskumnú a šľachtiteľskú stanicu v Šenkviciach s čerstvým diplomom inžiniera, dostal sa do tímu slávnej šľachtiteľky Doroty Pospíšilovej. Vyštudoval šľachtenie a genetiku a ocitol sa vedľa drobnej neúnavnej ženy, ktorá práve finišovala s tvorbou desiatok nových odrôd stolového aj muštového viniča. Roman Janoušek je po otcovi Moravan a po mame Slovák, ale cíti sa predovšetkým malokarpatským vinárom. Janouškove vína odrážajú jeho charakter – sú pravdovravné, vracajú sa k svojmu rodisku, priznávajú jeho malokarpatskú alebo juhoslovenskú príslušnosť. Janoušek ako technológ hrá s čistými kartami – necháva prehovoriť víno, vinicu, vinohradníka a, pravdaže, i seba samého. Technológia, ako vraví, nie je cieľ, iba prostriedok v rukách vinára k zrodu pravého vína s jasným rodokmeňom.

Zobraziť:
Zoradiť podľa:

Roman Janoušek Cabernet Sauvignon rose

   Charakteristika: Polosuché    Oblasť: Malokarpatská    Ročník: 2014    Odroda: Cabernet Sauvignon    Prívlastok: víno s prívlastkom-neskorý zber, odrodové, D.S.C.    Obsah alkoholu: 12 %    Podávať pri teplote:  10 - 12 ..

11.30€

Roman Janoušek Rizling rýnsky 2

   Charakteristika: Polosuché    Oblasť: Malokarpatská    Ročník: 2015    Odroda: Rizling rýnsky    Prívlastok: bobuľový výber    Obsah alkoholu: 12,5 %     Podávať pri teplote:  10 - 13 °CZlatistá farba so zelenkavými..

12.60€

Roman Janoušek Chardonnay

   Charakteristika: Suché    Oblasť: Malokarpatská    Ročník: 2015    Odroda: Chardonnay    Prívlastok: výber z hrozna, odrodové, D.S.C.    Obsah alkoholu: 13,5 %     Podávať pri teplote:  11 - 13 °CSýta, zlatistá far..

11.90€

Roman Janoušek Rizling rýnsky

   Charakteristika: Suché    Oblasť: Malokarpatská    Ročník: 2016    Odroda: Rizling rýnsky    Prívlastok: Akostné odrodové víno    Obsah alkoholu: 13,5 %    Podávať pri teplote:  10 - 12 °CZelenkavá farba so zlatistými o..

12.00€

Roman Janoušek Rulandské šedé

   Charakteristika: Suché    Oblasť: Malokarpatská     Ročník: 2016    Odroda: Rulandské šedé    Prívlastok: výber z hrozna, odrodové, D.S.C.    Obsah alkoholu: 13,5 %    Podávať pri teplote:  10 - 12 °CŽlto-zelená fa..

11.60€